מסע קולינרי / חיליק גורפינקל
מסע קולינרי של חיליק גורפינקל שבעברו שף ביועזר בר יין והיום כתב אוכל מוערך, שבמשך שנה חרש את הארץ ומיפה את סצנת האוכל הישראלית. פגש אנשים שמאחורי הסירים, דגם מסעדות עממיות מול גורמה יוקרתי, ניגב בחומוסיות מיתולוגיות, זלל בורקס ואוכל גרוזיני, הגיר שומן עסיסי בשווארמיות שכונתיות, השיק כוס יין ביקבים בצפון והסניף גבינות עיזים ריחניות במחלבות בדרום.
התוצאה טקסטים המשלבים סיפורי מקום ואנשים שמוסיפים את הפלפל, המלח והאותנטיות להמלצה. רק מלראות את הצילומים הנהדרים של אייל טואג לקרוא את הטקסטים המשעשעים, גורמים לעניין אחרי שחיליק דגם לפחות 400 מסעדות.
מסע קולינרי של חיליק גורפינקל שבעברו שף ביועזר בר יין והיום כתב אוכל מוערך, שבמשך שנה חרש את הארץ ומיפה את סצנת האוכל הישראלית. פגש אנשים שמאחורי הסירים, דגם מסעדות עממיות מול גורמה יוקרתי, ניגב בחומוסיות מיתולוגיות, זלל בורקס ואוכל גרוזיני, הגיר שומן עסיסי בשווארמיות שכונתיות, השיק כוס יין ביקבים בצפון והסניף גבינות עיזים ריחניות במחלבות בדרום.
התוצאה טקסטים המשלבים סיפורי מקום ואנשים שמוסיפים את הפלפל, המלח והאותנטיות להמלצה. רק מלראות את הצילומים הנהדרים של אייל טואג לקרוא את הטקסטים המשעשעים, גורמים לעניין אחרי שחיליק דגם לפחות 400 מסעדות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה